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你不知道的一些硬核補鈣知識

你不知道的一些硬核補鈣知識

  • 分類:健康養生
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-09-04
  • 訪問量:692

【概要描述】除了牛奶,人類的天然鈣源大多是一些植物。植物雖然沒有骨骼,但依然可以長得遠高于人類,甚至所有陸地動物。陸地最高動物長頸鹿只有六米,而植物可以超過100多米。

你不知道的一些硬核補鈣知識

【概要描述】除了牛奶,人類的天然鈣源大多是一些植物。植物雖然沒有骨骼,但依然可以長得遠高于人類,甚至所有陸地動物。陸地最高動物長頸鹿只有六米,而植物可以超過100多米。

  • 分類:健康養生
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-09-04
  • 訪問量:692
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說起補鈣,身邊的朋友都有自己的見解,而且頭頭是道,今天說一些大家不知道的:

 

  1. 除了牛奶,人類的天然鈣源大多是一些植物。 植物雖然沒有骨骼,但依然可以長得遠高于人類,甚至所有陸地動物。 陸地最高動物長頸鹿只有六米,而植物可以超過100多米。
    從這一點看,鈣質骨骼還不及植物的纖維素“骨骼”。 所以,咬筷子崩了牙這種事并不罕見。
  2. 鈣是人體中含量最多的金屬元素,總含量超過體重的 1%,僅次于碳氫氧氮四大生命元素排名第五。
    而且鈣會“流失”,也幸虧鈣會流失,形成動態平衡,骨骼才能生長,才能維持健康。
  3. 鈣是骨骼中的關鍵元素,所以很多人直覺上認為,骨頭湯里的鈣一定很多。 但是,骨頭湯中的鈣含量并不多,因為骨頭中的鈣很難溶解在水中,即使長時間燉出來的湯,也很難用來補鈣。
    骨骼中除了鈣還有磷,一種被取代的磷酸鈣鹽——羥磷灰石,主要就是為骨骼提供強度。 所以,要想讓骨骼的強度提升, 僅僅補鈣還不行,補磷也很有必要。
  4. 長期大量喝可樂,的確對骨骼有傷害, 這不是謠言。
  5. 我們常見的非金屬建筑材料,大多都是鈣鹽,例如玻璃、 陶瓷、水泥,以硅酸鈣為主要成分,大理石、石灰石都是碳酸鈣,石膏是硫酸鈣。
    這些鈣也普遍不溶于水,所以“舔屏、舔墻”也補不了鈣。
  6. 為什么豆類、芝麻這些植物含鈣量要高于動物? 它們是怎么補鈣的? 因為植物常常會“雇傭”真菌補鈣,菌能夠通過一些酶獲取鈣,用于交換植物根部的糖分,形成互惠的共生關系。

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